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宅男深夜视频仪器：应用凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮（凯氏定氮法）

发布时间：2016/3/17点击次数：1227

应用凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮

摘要: 应用凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮, 通过与半微量定氮法对比及精密度实验, 结果表明该全自动定氮仪能简便、快速、准确地测定肉中的挥发性盐基氮。

关键词: 凯氏定氮仪; 挥发性盐基氮; 羊肉; 检测方法

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